GADIS TOILET MENJADI SENSASI DI FACEBOOK

LONDON – Terjebak dalam lubang toilet tentu sangat memalukan bagi yang mengalaminya. Apalagi berita ini kemudian tersebar luas ke publik. Namun akibat peristiwa tersebut, seorang gadis remaja kini dielu-elukan bak bintang dan masuk dalam daftar Facebook Group.

Untungnya, peristiwa memalukan yang langsung tersebar ke publik itu justru malah mengundang simpati banyak orang. Bahkan tidak lama setelah peristiwa itu, muncul akun Facebook Group dengan nama “Poo Girl Leeds Fest 2009 Appreciation Society” yang didedikasikan untuk gadis itu.

Seperti dikutip dari Sky News, Kamis (3/9/2009), hingga saat ini terdapat 13.000 lebih anggota yang bergabung dalam Facebook Group tersebut. Bahkan dukungan terhadap Charlotte, demikian nama gadis tersebut, tak hanya ditunjukkan melalui Facebook Group saja.

Beberapa pengrajin kemudian membuat souvenir terkait peristiwa ini untuk memberi dukungan dan rasa hormat bagi Charlotte.

Bagi Charlotte, “insiden toilet” ini sangat membuatnya malu dan shock. Oleh karena itu, dukungan yang diberikan Facebooker melalui grup tersebut sangat berarti baginya.

Pada ajang Leeds Festival yang diadakan beberapa waktu silam, Charlotte tidak sengaja menjatuhkan handbag miliknya ke dalam toilet. Gadis berusia 19 tahun ini pun berusaha meraih handbag tersebut.

“Saya rasa semua orang mungkin akan pasrah membiarkan tas itu akhirnya ditelan oleh lubang toilet. Namun Charlotte berusaha mengambilnya karena semua uang, tiket konser dan ponselnya ada di dalam tas tersebut,” kata sepupu korban bernama Katie menerangkan duduk perkaranya.

Malangnya pada saat berusaha meraih tas, Charlotte tidak bisa mendapatkannya hanya dengan satu tangan. Maka dia pun memasukkan tangannya yang lain agar bisa mengeluarkan tasnya dari dalam toilet. Alhasil, bagian pundaknya pun ikut terjebak dalam lubang toilet tersebut.

Read More

BERBAGAI MASALAH TIMBUL SAAT MENJALIN HUBUNGAN

Jakarta - Tidak ada hubungan yang sempurna, namun bukan berarti hubungan asmara tidak bisa berhasil. Keberhasilan dalam menjalin cinta ditentukan oleh komunikasi yang tepat.

Masalahnya setiap pasangan memiliki kendala komunikasi tertentu. Komunikasi yang buruk membuat pertengkaran dan perselisihan datang bertubi-tubi. Seperti dilansir The Stir, ini dia empat masalah komunikasi yang paling sering dihadapi oleh setiap pasangan dan bagaimana cara mengatasinya.

1. Salah Paham Perkataan & Perbuatan
Sangat gampang untuk menafsirkan kata-kata, email, bahasa tubuh dan tindakannya yang berbeda dari maksudnya. Misal, saat si dia terburu-buru menutup teleponnya, Anda langsung berpikir si dia malas ngobrol. Kenyataannya, si dia segera menutup telepon karena akan meeting dengan klien.

Solusinya, jangan langsung mengambil kesimpulan. Daripada berasumsi, sebaiknya minta penjelasannya. Lanjutkan meminta klarifikasi sampai Anda memahami apa maksud si dia.

2. Tidak Banyak Bicara
Sudah lama menjalin hubungan asmara, bukan berarti si dia tahu apa yang Anda inginkan tanpa Anda mengatakannya. Ketika dia tidak merespon bahasa tubuh Anda, Anda langsung kesal dan berpikir si dia tidak perhatian.

Solusinya, katakan apapun yang Anda inginkan. Pria bukanlah peramal yang bisa mengetahui apa isi hati Anda. Dengan mengatakan apa yang Anda inginkan dan rasakan, maka segalanya lebih jelas.

3. Menghindari Topik Tertentu
Anda menghindari topik tertentu dengan pasangan. Mungkin Anda merasa kecewa, di sisi lain mungkin Anda tidak ingin membicarakannya.

Solusinya, jangan menghindari sebuah masalah. Sebaiknya selesaikanlah masalah tertentu yang mengganjal. Dengan membicarakannya, maka Anda dan pasangan akan menemukan solusi.

4. Anda Harus Selalu Benar
Mempertahankan argumen ketika kita merasa benar pasti pernah dilakukan oleh setiap pasangan. Kita merasa benar dan kita membuktikannya. Sehingga kita memilih bertengkar agar memenangkan argumen.

Solusinya, tidak perlu bertengkar untuk mempertahankan argumen Anda. Menunjukkan kebenaran Anda bukanlah poin dari komunikasi tersebut. Bersedia melihat sesuatu dari sudut pandang yang lain, membuat Anda belajar menghormati pendapat orang lain.

wolipop.com 

Read More

NASIB ORANG UTAN DI BANGSA INI

Menurut hasil survei jurnal plosone,Ironis dalam periode setahun Warga desa yang tinggal di pedalaman Kalimantan telah membunuh setidaknya 750.Menurut Erik Meijaard Penulis survei mengkhawatirkan hal tersebut bakal menjadi ancaman yang lebih serius terhadap keberadaan populasi kera merah.

Indonesia merupakan rumah bagi 90 persen dari total populasi orangutan yang tinggal di hutan. Selain itu, Indonesia juga diselimuti hutan hujan sejak 50 tahun lalu, tetapi setengah pohon-pohon di hutan itu telah ditebang sejak dunia membutuhkan pasokan lebih banyak kayu, kertas, dan minyak kelapa sawit.

Sebagai hasilnya, sekitar 50.000 sampai 60.000 kera yang tersisa itu hidup tersebar, terdegradasi hutan, bahkan berujung kematian setelah terlibat konflik dengan manusia. "Survei kami ini mengindikasikan bahwa pembunuhan orangutan terjadi semakin serius di dalam kawasan hutan, di mana mereka diburu seperti spesies lainnya," kata Meijaard. "Ini tampaknya menjadi fakta yang tidak mengenakan, tetapi ini tidak bisa dibiarkan lebih lama lagi," tambahnya.

Nature Conservancy dan sekitar 19 organisasi swasta lainnya, termasuk WWF serta Persatuan Ahli dan Pengamat Primata Indonesia, mencetuskan survei ini agar mendapatkan pengertian yang lebih baik dalam pembunuhan orangutan. Mereka mewancarai sebanyak 6.983 orang di 687 desa di tiga provinsi Kalimantan, yang juga berbatasan dengan Malaysia dan Brunei, pada April 2008 sampai September 2009.

Hasil dari wawancara itu diekstrapolasi ke populasi dengan sasaran laki-laki 15 tahun dan lebih tua, dikarenakan hanya 11 wanita yang dilaporkan telah membunuh orangutan. Hal itu juga menunjukkan bahwa setidaknya 750 kera telah tewas selama tahun sebelumnya.

Neil Makinuddin, manajer program dari Nature Conservancy, mengatakan, mereka terkejut dari hasil responden yang dilaporkan telah membunuh orangutan dan setengah dari hasil itu dilaporkan memakannya.

Hasil penelitian itu juga mengatakan, beberapa dikonsumsi setelah dibunuh karena orangutan tersebut memasuki kawasan ladang atau dikarenakan warga takut dengan binatang itu. Beberapa lainnya langsung diburu untuk daging mereka. Setiap warga yang membunuh juga mengaku telah membunuh orangutan setidaknya satu atau dua ekor selama hidupnya.

"Orangutan itu bukan bagian dari rantai makanan harian orang," tegas Meijaard, selaku penasehat senior di People and Nature Consulting International. Juru bicara Kementrian Kehutanan Indonesia, Ahmad Fauzi Masyhud, juga mengaku belum menerima laporan tersebut dan menyebutnya sebagai kabar "bombastis".

"Kami harus mengecek ulang apakah berita itu benar atau salah. Tetapi, saya masih ragu dengan itu," kata Masyhud.

Namun, Meijaard tetap bersikeras dengan menyatakan bahwa sekarang saatnya untuk menghadapi fakta-fakta tersebut. Ia juga mengaku telah melihat banyak tengkorak orangutan, kulit dan tangannya yang dipotong, serta mendengan banyak orang yang mengaku pernah membunuh atau memakan orangutan

      Orang Utan Dibunuh Karena Dianggap Hama Kelapa Sawit                 

Read More

KETAMPANAN BRIPDA SAIFUL BAHRI DI LAPANGAN

Bripda Saiful Bahri Si Polteng Polisi Ganteng mendadak terkenal , Banyak predeksi yang mengatakan jika Bripda Saiful Bahri  akan mengikuti jejak rekannya Norman kamaru tuk menjadi artis dan melepas Baju dinasnya , Namun saat dimintai  tanggapan tentang hal tersebut si Bripda Saiful Bahri  yang mendapat julukan si polteng alias Polisi ganteng ini menampiknya

Menjadi Polisi adalah cita cita saya sejak kecil , apapun keadaanya dan bagaimanapun keadaanya saya tidak akan melepas baju dinas saya ini , demikian tutur si polteng atau polisi ganteng Bripda Saiful Bahri  saat ditanya apakah dia akan meninggalkan kepolisian dan lebih memilih gemerlapnya dunia artis

Sampai saat berita ini ditulis berita tentang Bripda Saiful Bahri  banyak dicari di internet , demikian dengan blog saya ini , sejak saya menuliskan berita tentang si polteng Bripda Saiful Bahri  ini mendadak blog saya ini mengalami peningkatan pengunjung yang cukup segnifikian , tak tanggung2 blog saya mendadak 200 persen meningkat pengunjungnya , benar2 si polteng Bripda Saiful Bahri  ini menjadi magnet yang negitu besar .

Pertanyaannya apakah hanya cukup mengandalkan wajah ganteng si polteng Bripda Saiful Bahri  akan bertahan lama  dalam ketenaran ? kita ikuti terus saja perkembangannya

Lalu apakah si polteng ini sudah punya Pacar ? dengar2 sih Artis Cantik Sherina Munaff rela loh di penjara oleh si polteng

Biodata Bripda Saiful Bahri :

Tempat lahir : Subang
Tanggal lahir : 26 Oktober 1990 (atau berumur 21 tahun)
Ayah : H Encas Solihin (46 tahun)
Ibu : Dedeh Kurniasih (36 tahun)
Anak ke : 1 dari 3 bersaudara
Pendidikan : SMP-SMA di pesantren cirebon dan Al-Ma’soem Cileunyi Bandung
SPN (sekolah polisi negara) Cisarua Lembang
Satuan : Sabhara
Unit : Dalmas
Tempat kerja : Kepolisian Resort Kota Besar , Polrestabes Bandung
Lama bekerja : 2 tahun sd saat ini

Bripda Saiful Bahri

Google.com

Like here ok.....

and give your comment

Read More

MAKANAN SEHAT MENYEHATKAN

Bagi yang sedang berdiet tentu punya kekawatiran menjadi gendut ketika mengkonsumsi makanan , padahal dengan memilih milih makanan sehat Anda bisa tetap makan kenyang tanpa ada resiko menjadi gendut. Kira kira seperti apa yaa tips makan makanan sehat tanpa takut menjadi gendut?

Ketika berdiet tidak dianjurkan untuk menjadi lapar, bahkan salah satu tips bagi yang berdiet adalah "diet bukan kelaparan". Diet adalah menjaga perut tetap dalam keadaan tidak lapar. ada makanan yang yang mempunyai efek mengenyangkan, sehingga ketika makan makanan jenis ini tubuh kita akan tetap merasa kenyang lebih lama, sehingga secara tidak langsung porsi makan kita akan berkurang dan berat badan terjaga.
Jenis makanan sehat penahan lapar.

Sayuran Hijau
Sayuran adalah makanan yang rendah kalori, selain itu sayuran seperti brokoli, asparagus, bayam memiliki efek termal dalam tubuh maksutnya dalah sayuran ini tidak mungkin disimpan sebagai lemak karena kalorinya telah habis digunakan dalam proses pencernaan. Sayuran hijau juga mengandung kadar serat yang tinggi, serat ini berfungsi sebagai anti oksidan,vitamin, mineral dalam jumlah yang minim dan yang pasti serat akan memberikan rasa kenyang. sayuran hijau cocok sekali digunakan sebagai salah satu makanan sehat untuk diet.

Apel
Pektik yang ada pada apel dapat menurunkan nafsu makan Anda secara alami. Apel sebagai makanan sehat banyak sekali digunakan sebagai makanan pengganti untuk diet. selain itu, kandungan serat yang ada pada apel pasti akan menjaga Anda tetap kenyang dalam waktu yang lebih lama. Apel memang telah dikenal luas sebagai salah satu makanan sehat untuk diet.

Kacang Kacangan.
Protein memiliki index kenyang tertinggi dibanding bahan makanan lainnya dan Kacang adalah salah satu sumber protein nabati yang baik. Selain itu kacang juga mengandung serat yang tinggi pula. Untuk mencerna kacang tubuh memerlukan waktu yang lebih lama hasil akhirnya adalah anda akan merasakan kenyang yang lebih lama ketika mengkonsumsi makanan sehat ini.

Susu rendah lemak
Susu rendah lemak dan produk olahan susu yang rendah lemak seperti keju dan yogurt merupakan sumbel kalsiaum yang baik. penelitian menyebutkan jika kita tidak mendapatkan asupan kalsium dalam jumlah yang cukup maka tubuh akan melepaskan senyawa calcitrol yaitu suatu hormon yang akan memicu terjadinya penyimpanan lemak. Susu telah dikenal sebagai produk makanan sehat ,Pilihlah susu rendah lemak sebagai makanan sehat untuk diet.

Ikan.
Ikan, seperti halnya kacang kacangan juga sebagai salah satu makanan sehat sumber protein. kacang mengandung protein nabati sedangkan ikan mengandung protein hewani. ikan ikan seperti mackarel, hering, tuna, salmon mengandung asam lemak omega-3 , asam lemak ini akan membantu menurunkan kolesterol Anda dan juga akan mempercepat metabolisme anda. Cara membuat makanan sehat dengan ikan pun ikut menentukan kualitas makan sehat itu sendiri ,secara umum dipanggang atau di kukus lebih baik daripada di goreng ataupun di bakar.

Read More

KESEHATAN USIA DINI HARUS SELALU DI PERHATIKAN

 Jangan sepelekan kesehatan anda, jaga dengan baik dengan cara hidup sehat, ada baiknya juga hindari konsumsi obat-obat kimia/dokter yang membawa efek samping timbulnya penyakit yang lain.

Dalam kehidupan modern saat ini setiap orang mudah terkena penyakit dikarenakan pola hidup yang tidak sehat, polusi udara, makanan kurang gizi & mengandung pestisida ataupun bahan pengawet yang berbahaya, stress dan kurang tidur sehingga berpotensi menimbulkan datangnya penyakit seperti : jantung, hipertensi, diabetes, stroke, kolesterol, kista, paru-paru, lupus, anemia, ginjal, wasir, prostat dll.

Mulai sekarang mari cegah dan atasi dengan mengkonsumsi makanan kesehatan herbal yang sudah teruji dan berkhasiat yang mencukupi kebutuhan gizi yang diperlukan oleh sel-sel tubuh [protein, vitamin, mineral] sehingga memberikan daya tahan bagi tubuh agar terhindar dari penyakit.

HIDUP SEJATI ADALAH KESEHATAN karenanya kesehatan dan stamina tubuh perlu diperhatikan supaya tidak menurun dan terjaga baik, tetapi umumnya seseorang baru menyadari betapa pentingnya kesehatan setelah mengalami adanya gangguan/ keluhan pada tubuhnya bahkan terkadang sebagian orang menganggap enteng (membiarkan) gangguan/keluhan yang terjadi sehingga akhirnya menjadi bertambah parah/kronis.

Kesehatan Sesuatu Yang Tak Ternilai Harganya

Kesehatan Sangatlah Berharga

Raihlah Hidup Sehat dan Bahagia

Tentunya suatu kebahagiaan apabila bisa memberikan informasi kesehatan bagi banyak orang, apalagi bilamana orang yang sedang menderita sakit bisa disembuhkan tanpa harus di opname ataupun di operasi.

Read More

TONGSENG MAKANAN YANG PAS PADA SAAT HUJAN TIBA

BERITAJAKARTA.COM — 12-02-2012 17:22

Sejak dulu, banyak yang meyakini, daging kambing dapat meningkatkan vitalitas. Karenanya, banyak pula masyarakat yang menyukai masakan dengan bahan dasar daging kambing. Salah satu masakan olahan daging kambing yang banyak digemari masyarakat ialah tongseng. Terbukti, banyak warung makan ataupun pedagang kaki lima (PKL) yang menyajikan resep yang sudah turun temurun berasal dari nenek moyang bangsa Indonesia tersebut.

Salah satu warung makan yang menawarkan resep tongseng seperti, terdapat di Jl Pesanggrahan indah Kodam, Bintaro, Jakarta Selatan, milik Mbah Suparni alias Mbah Ani. Wanita yang telah berumur 71 tahun itu sudah bergelut dengan usaha tonseng sejak 45 tahun lalu. "Saya mewarisi resep tongseng dari almarhum suami yang asli Solo," ujar Mbah Ani, kepada beritajakarta.com, Minggu (12/2).

Warung yang didominasi dengan cat berwarna biru itu memang terlihat tidak terlalu besar. Hanya ada dua meja panjang dengan kursi panjang yang akan membuat pengunjung duduk saling berhadapan. Satu unit kipas angin pun menempel di dinding untuk sekadar mengganti udara yang bercampur dengan asap yang beraroma tongseng.

Tapi, jangan ditanya untuk soal rasa dari tongseng buatan langsung tangan mbah Ani. Meski hanya berjualan tongseng di warung yang sederhana, tapi rasa tongseng kambingnya sangat enak. Daging kambingnya juga empuk dan tidak bau. Rasa kuah yang manis dengan kombinasi gurih sangat terasa dilidah.

Dengan usia yang lebih dari setengah abad itu, Mbah Ani masih kuat mengipas anglo yang menjadi alat masaknya. "Ya kadang dibantu dengan adik saya, dan anaknya," kata perempuan asal Pacitan, Jawa Timur tersebut.

Dengan harga Rp 20 ribu per porsi berikut nasi, tentunya setara dengan kelezatan tongseng Mbah Ani. Tak heran, dalam sehari, warung tongseng milik Mbah Ani bisa menghabiskan 8-10 kilogram daging kambing.

Bagi yang penasaran mencicipi resep tongseng asli Solo milik Mbah Ani, perlu dicatat, warung ini tidak akan pernah buka melebihi pukul 16.00. "Kita buka jam 9 pagi, ya paling sore jam 3 sudah habis," kata Mbah Ani.

Pelanggan warung ini bukan hanya dari daerah sekitar saja, bahkan ada yang sengaja datang jauh-jauh karena rindu dengan rasa tongseng Mbah Ani. "Saya pertama makan tongseng di sini sejak 5 tahun lalu, dan hampir setiap minggu menyempatkan waktu kemari untuk makan tongseng Mbah Ani karena rasanya beda sama tongseng lain," tutur Suyitno (57) warga Cikokol, Tangerang.

Pendapat serupa diungkapkan Alisa (30), warga Petukanganutara yang datang bersama teman-temannya. "Memang awalnya dulu saya tidak suka masakan daging kambing karena bau. Tapi, pas coba sekali karena ajakan teman di sini, jadi ketagihan," ungkapnya.

Di warung miliknya, Mbah Ani tidak hanya menyediakan menu tongseng, dirinya juga menawarkan menu gulai dan sate kambing. Tak hanya itu, sate ayam pun disediakan di warung miliknya ini. Nah, tertarik dengan tongseng Mbah Ani?

 

Read More

BIHUN GORENG DENGAN RESEPNYA YAG AMPUH

Bihun goreng ini bisa dimakan dengan lauk lain, tapi juga perfect untuk disajikan sendiri, seperti halnya nasi goreng atau mie goreng.
Pembuatannya kurang lebih sama dengan mie goreng, perbedaannya hanya pada jenis mie yang digunakan. Jadi jika punya resep mie goreng it should work for bihun atau di Inggris disebut rice noodle.
Seperti juga pasta Italia, meskipun bumbu dan cara memasak juga menentukan namun kunci enak tidaknya bihun ada pada kualitas bihun yang digunakan. Menurut pengalaman saya, bihun yang enak bisa dilihat dari penampilannya; lurus langsing (tidak bengkok-bengkok/bergelombang ) dan sedikit mengkilap (meskipun tidak semengkilap soun).
Bumbu yang saya pakai sangat sederhana, kecap, saus tiram, lada dan garam. Perlengkap lain tergantung selera dan tersediaanya bahan di rumah. Untuk sayuran saya menambahkan wortel yang dipotong korek api, daun bawang, seledri dan bawang goreng untuk taburan. Terkadang saya juga menambahkan cai sim (sawi hijau Cina yang biasa dipakai untuk olahan mie), untuk order khusus karena di London cai sim ini tidaklah murah.
Pelengkap yang lain biasanya saya memakai ayam suwir, telur dadar diiris tipis atau telur orak-arik dan sosis. Kadang ketiganya saya pakai semua atau salah satu atau dua diantaranya.

Resep Bihun

Bahan:
250 bihun  (rice noodle)
5 siung bawang putih (garlic)
5 sendok makan kecap manis (sweet soy sauce) --> bisa ditambah/dikurangi sesuai rasa manis yang diinginkan. Note: kecap juga berpengaruh pada warna bihun, makin banyak maka bihun yang dihasilkan makin gelap.
2 sdm saus tiram (oyster sauce)
1/2 sdt lada
1 sdt garam--> bisa ditambah/dikurangi sesuai selera
3 sendok makan minyak untuk menumis
Note: Bagi yang terbiasa dengan penyedap masakan/ Royco/ masako/ maggie, silakan saja kalau ingin ditambahkan. Di rumah kami masakan tidak memakai penyedap rasa.
Pelengkap:
6 buah sosis, iris tipis serong
2 potong ayam rebus/goreng , iris tipis atau suwir-suwir
3 telur, dadar tipis kemudaian iris-iris atau telur digoreng orak-arik dengan gumpalan agak besar
2-3 buah wortel, potong-potong bentuk korek api
5 batang cai sim potong -potong 2 cm
2 batang daun bawang (spring onion) potong 2 cm
1 batang seledri potong-potong kecil
3 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat:
Siram bihun dengan air panas, tunggu beberapa saat sampai empuk tapi tidak terlalu lembek (biasanya di bungkusnya ada keterangan berapa lama untuk merendam dengan air panas), Tiriskan dan saya biasanya memotong-motongnya dengan gunting dapur untuk memudahkan ketika makan (tidak terlalu panjang).
Haluskan bawang putih dan lada (jika memakai lada butiran)
Panaskan minyak di wajan besar (wok), tumis bawang putih sampai layu dan wangi (jangan sampai coklat apalagi gosong), masukkan wortel, ayam dan sosis, dan telur orak-arik, aduk rata sampai layu.
--> jika memakai telur dadar iris, saya memakainya untuk taburan setelah bihun matang
Tambahkan kecap, saus tiram, garam, lada, daun bawang dan cai sim, aduk rata.
Masukkan bihun, terus aduk sampai bumbu merata dan meresap. Cicipi dan tambahkan garam/kecap/lada jika terasa kurang pas.
Matikan kompor lalu pindahkan bihun ke wadah saji.  Taburi dengan  telur dadar iris serta seledri dan bawang goreng.
Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.
 

Read More

MAKANAN ADAT KARE AYAM BETAWI MULAI PUDAR

Makanan khas Betawi hampir sulit ditemui saat ini. Cita rasanya pun kebanyakan sudah agak bergeser, karena banyaknya campuran budaya.
Namun, Anda tidak perlu khawatir lagi sekarang. Anda tetap bisa mencicipi resep khas Betawi bahkan dari dapur Anda sendiri.
Resep yang akan disampaikan berikut adalah resep kare khas Betawi. Biasanya kare Betawi ini berisi sayuran atau iga, namun kali ini akan diganti dengan ayam.
Coba dan bandingkan kare Betawi ini dengan kare ayam biasa!
Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah satu ekor ayam yang dipotong sesuai selera, 3 buah wortel dipotong kecil, 3 buah daun bawang diiris tipis, dan 200 ml santan kental.
Untuk bumbu halusnya, yang perlu disiapkan adalah 8 butir bawang putih, 1 ruas jari kunyit, dan 1 butir kemiri.
Bumbu lainnya adalah 1 batang serai yang dimemarkan, 1 ruas jari lengkuas, 2 lembar daun salam, 1 sendok teh garam, dan setengah sendok teh lada putih.
Haluskan bumbu halus hingga benar-benar halus. Siapkan panci di atas kompor, isi dengan 100 ml air, kemudian masukkan ayam, dan masak dengan api sedang hingga berkaldu.
Sementara itu, siapkan wajan di atas kompor dan beri minyak secukupnya untuk menumis. Nyalakan api sedang, kemudian masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam.
Tumis hingga harum. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu ayam. Kemudian aduk hingga rata, biarkan hingga menididih lagi. Lalu masukkan wortel, dan daun bawang.
Kemudian tuangkan santan ke dalam panci, dan aduk-aduk terus hingga merata. Biarkan kare Betawi tersebut mendidih dan mengental. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Jika sudah mendidih dan mengental, artinya kare Betawi siap disajikan. Kare Betawi lebih enak disajikan selagi masih hangat.
Ditemani dengan nasi panas dan ditaburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Sangat menggugah selera, dan memang agak berbeda dengan kare ayam biasa.

Read More

SOTO HONGKONG MAKANAN ANEKA BUDAYA

Di Jawa Tengah Boyolali, tepatnya di Jalan Pahlawan 54, utara Stadion Pandanarang. Sambil menikmati santapan yang dihidangkan, Anda bisa bertanya kepada sang pemilik, apa betul soto yang dihidangkannya berasal dari Hong Kong.Rupanya tidak, karena menurut Sumanto, pemilik warung Soto Hongkong, alasan dirinya memilih nama itu hanya agar terdengar unik saja sehingga gampang diingat orang. Menurut Sumanto, nama Hongkong itu terlintas di benaknya seketika. Tidak ada kaitan sama sekali dengan bekas koloni Inggris itu. Terlebih kenangan khusus terhadap Hongkong tersebut.

“Saya memang baru terjun di dunia kuliner di Boyolali. Selama ini memang Boyolali dikenal dengan kuliner soto. Kami tidak ingin menyaingi warung soto sejenis yang sudah ada. Kami hanya ingin memberikan alternatif kuliner masyarakat,” ujarnya.Sumanto menceritakan warung yang dibuka pukul 07.00 WIB hingga pukul 15.00 WIB itu, memang mengkhususkan pada sajian soto daging sapi. Dengan harga Rp 4.000/porsi, jelas Sumanto, pengunjung bisa menikmati nasi soto dengan kecambah dan kuah bening. Serta beberapa makanan tambahan seperti tempe, bakwan, sate paru maupun lainnya. “Soto dagingnya memang khas dibanding dengan soto yang ada di Boyolali,” papar dia.Meski baru buka beberapa bulan, namun banyak pengunjung yang ingin merasakan sajian soto daging yang dijualnya. Hal itu, terlihat dari hasil penjualan soto yang mencapai ratusan porsi. “Rata-rata omzet penjualan mencapai sekitar Rp 800.000/hari. Memang awal-awal buka, banyak warga yang penasaran dengan nama Soto Hongkong tersebut,” tandas dia.Menurut Sumanto, lokasi warungnya tersebut juga merupakan jalur alternatif bagi warga yang akan menuju ke Klaten atau sebaliknya. Sehingga, banyak warga yang penasaran dengan warung miliknya tersebut.

Nasi kare khas Soto Hongkong yang dilengkapi taburan kacang goreng.Menurut Sumanto, sajian nasi kare itu terlihat dari nasi yang digunakan. Biasanya, masakan kare dihidangkan dengan nasi putih. Namun, dirinya menggunakan nasi kuning untuk sajiannya. “Kekhasan lainnya yakni adanya taburan kacang tanah goreng di tiap mangkok nasi kare. Ini yang membedakan. Rasa gurih dari nasi kuning ditambah kuah santan encer dari kare memberikan rasa nikmat di lidah pembeli,” ujar Sumanto.Harganya pun menurut Sumanto, juga relatif terjangkau. Dengan harga Rp 4.000/mangkok, pengunjung bisa merasakan gurihnya nasi kare di warung Soto Hongkong tersebut. Selain makanan, menurut Sumanto, pihaknya juga menyediakan minuman segar seperti aneka jus buah.

Read More

NASI GORENG DAN SATE MENJADI MAKANAN ENAK DI DUNIA

Solo — Di Kota Solo belakangan ini yang namanya restoran modern fast food yang menyediakan makanan ala Barat sudah begitu menjamur. Meski demikian, masih banyak juga Wong Solo yang fanatik akan makanan asli Indonesia, misalnya nasi goreng atau sate. “Kalau soal makanan favoritku tetep, Nasgor alias nasi goring,” ujar Bu Joko (50), pegawai senior di sebuah kampus ternama di Kota Bengawan kepada Timlo.net, baru-baru ini.
Maka, tidak perlu heran, bila Bu Joko ini mengetahui warung-warung Nasgor yang enak dan lezat, sesuai seleranya. “Kalau di Soloraya, Insyaallah semua warung Nasgor kami sudah pernah coba. Misalnya ada tugas kantor ke luar kota, maka yang saya cari pertama kali adalah Nasgor, walaupun teman-teman saya mencari kuliner khas kota tersebut,” tambahnya.
Bu Joko dan warga negara Indonesia boleh bangga, sebab nasi goreng ternyata diakui oleh Kantor Berita CNN, sebagai makanan terlezat di dunia. Survei yang baru-baru ini dilakukan CNN dengan melibatkan sekitar 35.000 responden, terutama melalui facebook juga menyebutkan, selain nasi goreng, makanan khas Indonesia yang juga banyak digemari adalah rendang (masakan khas Padang) serta sate.
Saat berkunjung ke Indonesia, beberapa waktu lalu, Presiden Amerika Serikat, Barack Obama juga mengungkapkan beberapa makanan kesukaannya. Di antaranya nasi goreng, sate dan bakso.
Berbagai jenis masakan dari seluruh belahan dunia, disebutkan di jajak pendapat yang dilakukan CNN ini. Misalnya saja Goi cuon dari Vietnam yang menduduki posisi buncit ke-50 atau fettucini alfredo dari Italia di posisi 47. Ada pula fajitas dari Meksiko di posisi ke-43 dan kripik kentang ala Amerika di 37.
Makanan Indonesia pun tak kalah, terdapat tiga menu (nasi goreng, rendang dan sate) yang masuk dalam daftar tersebut. Namun dalam hal jumlah terbanyak jenis masakannya, Thailand lebih unggul.
Cnngo membuat jajak pendapat ini setelah diprotes banyak pembaca mengenai daftar 50 makanan terlezat yang mereka buat Juli lalu. Pasalnya, kesal karena makanan dalam daftar ba-nyak yang berasal dari Barat. Maka, dibuatlah jajak pendapat kedua ini.
Meski menjadi raja, jumlah makanan Indonesia kalah dengan asal Thailand yang amat gencar mempromosikan wisata, termasuk kuliner. Bahkan bisa jadi kita kalah selangkah karena Malaysia bahkan sudah menjajakan rendangnya ke Belanda.
"Setelah pembaca memilih rendang (dan nasi goreng) sebagai makanan paling enak di dunia, kami berpikir, ini saatnya memberikan kepercayaan pada masakan Indonesia untuk menjadi pusat perhatian," demikian Situs CNN.
CNN juga mengiming-imingi pembacanya dengan pengantar, bahwa masakan Indonesia mencakup mie yang direndam kuah superlezat, kari pedas yang rasanya nendang, ikan yang dibungkus daun pisang alias pepes, salad sayuran dengan saus kacang manis –yang kita kenal sebagai gado-gado atau pecel serta  martabak.

Read More

INI DIA MINUMANYA WEDANGAN NIKMAT PANAS

Wedangan, dapat di jumpai disetiap sudut kota Solo
Wedangan merupakan salah satu tempat bersosialisasi masyarakat Solo. Biasanya disajiakan barang dagangan di atas gerobak atau meja yang unik menu yang ada antara lain nasi bungkus dan lauk pauk seperti tahu, tempe, sate usus, beraneka gorengan, dll. Pengunjung dapat dengan leluasa mengambil lauk sambil di temani dengan minuman teh hangat, kopi, atau wedang jahe.

Read More

GUDEG CEKER MENGHIASI KULINER SOLO

Gudeg Ceker, Lokasi di Solo Gudeg Ceker Bu kusno Jl. wolter Mongunsidi Margoyudan 

Ceker (Kaki ayam) ini adalah makanan pendamping yang dihidangkan bersama gudeg. Ceker di rebus bersama bumbu santan sehingga bisa lunak dan empuk. Dalam penyajiannya Gudeng ceker ini bersama dengan Sambal Goreng Krecek.

Read More

SATE KARE MAKANAN WEENAK SOOLOOO

Sate Kere, Warung Yu Rebi sebelah stadion Sriwedari
Sate Kere ini unik karena menu utamanya adalah sate Tempe Gembus, yaitu tempe yang terbuat dari ampas kedelai sisa pembuatan tahu, selain itu juga ada sate jeroan sapi seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo, ginjal, babat. Sebelum di bakar bahan makanan direndam dalam bumbu khas. Sedangkan penyajiannya menggunakan bumbu kacang.

Read More

CABUK RAMBAK KHAS SOLO

Cabuk Rambak
Makanan ini biasanya di jajakan keliling. Makanan ini terdiri dari ketupat atau sering di sebut gendar Janur  dan Bumbu Cabuk Rambak memakai wijen yang di goreng bersama santan kelapa, cabai, bawang putih, kemiri, dan gula merah. Makanan ini di makan dengan Karak(sejenis kerupuk yang terbuat dari beras).

Read More

NASI LIWET WONGSO LEMU MAKANAN NIKMAT SOLO

Warung Nasi liwet Wongso Lemu, Nasi liwet adalah makanan khas Solo yang paling terkenal, makanan ini terdiri dari nasi gurih yang di campur dengan sayur labu siam yang di masak sedikit pedas, telur pindang rebus, daging ayam yang disuwir, kumut(kuah santan yang di kentalkan). Penyajiannya biasanya dengan daun pisang yang di pincuk

Read More